RAPAIS

Винодельня Rapais работает в рамках DOC Friuli Grave — одной из самых обширных деноминаций северо-востока Италии, простирающейся на девяносто три муниципалитета, где континентальный климат встречается со средиземноморским. Хозяйство не ограничивается несколькими этикетками, а взаимодействует со всем спектром сортов, разрешённых регламентом: от чистых белых, таких как Pinot Grigio и Sauvignon, до структурных красных, таких как Cabernet Franc и Refosco dal Peduncolo Rosso, создавая палитру, объединяющую цвет и характер. Общим знаменателем является территория гравийных почв (grave), которые дали название этой зоне и придают винам узнаваемую минеральность. Каждая бутылка соответствует минимальному содержанию алкоголя в 10%, что характеризует эту область — порог, указывающий на стиль скорее умеренности, чем мощи. Rapais таким образом создаёт белые, розовые и красные вина, стремясь к внутреннему балансу в каждом, и использует широту деноминации не как разброс, а как возможность прочесть единый терруар с разных ракурсов.

Контакты