Rei Mauro

В Сала Монферрато, среди холмов Алессандрии, Rei Mauro создает Barbera del Monferrato Superiore — DOCG, охватывающую 212 коммун Пьемонта. Barbera остается основой вина, дополняемой Freisa, Grignolino и Dolcetto в пропорциях, меняющихся от миллезима к миллезиму: каждый сорт винограда вносит свой слой фруктовости, танинов и аромата в конечное красное вино, так что ассамбляж никогда не является простым смешиванием, а представляет собой продуманную конструкцию. Четырнадцать месяцев выдержки закрепляют структуру и глубину, а минимальная крепость в тринадцать процентов говорит о терруаре, который доводит виноград до полной зрелости. Это единственная деноминация, производимая в строгих рамках, где сложность рождается не столько из широты ассортимента, сколько из постоянного диалога между четырьмя сортами винограда, которые встречаются в бокале. Rei Mauro интерпретирует Монферрато как территорию сбалансированности, где каждый выбор винодельни соответствует зрелой природе этих холмов.

Контакты