Ritacco Paola

Ritacco Paola выращивает Clementine di Calabria IGP в одном из самых обширных цитрусоводческих районов Южной Италии: это деноминация, охватывающая 404 калабрийских муниципалитета, где средиземноморский климат и почвы вулканического происхождения создают идеальные условия для созревания. Специализация — бессемянный сорт, клементина без косточек, требующая постоянного внимания на протяжении всего цикла, от цветения до сбора урожая. Это фрукт, который живёт деталями. Каждая клементина должна соответствовать стандартам, установленным протоколом IGP, тем, что гарантируют сладость и содержание сока, по которым узнаётся цитрусоводство региона. Обширность территории не размывает точность, требуемую от отдельного производителя: напротив, она делает её более очевидной, потому что именно в постоянстве качества плода — из года в год — столь обширная деноминация находит своё единство.

Контакты