RoeroVero Azienda Agricola

В Монтеу Роэро, на земле, предназначенной для выращивания фундука, RoeroVero Azienda Agricola сосредоточила свою работу на одном наименовании: Nocciola del Piemonte IGP. Выбор падает на сорт Tonda Gentile Trilobata, узнаваемый по почти сферической форме и лёгкости очистки от скорлупы — качествам, которые сделали его эталоном в кондитерском производстве. Это требовательное растение, не терпящее компромиссов: оно требует точного терруара и отточенных техник, и вознаграждает только тех, кто досконально знает свою землю. Приверженность RoeroVero к защищённому фундуку проявляется в строгом соблюдении стандартов регламента, а не в громких заявлениях. Результатом является плод, который несёт в себе отпечаток места своего происхождения, в регионе, где выращивание фундука имеет экономическое значение и глубокие корни. Не открытое для посещений, хозяйство позволяет сорту и его урожайности свидетельствовать о территориальной компетенции, на которой основана его работа.

Контакты