Ronchi di Cialla

В Препотто, провинция Удине, Ronchi di Cialla владеет тремя наиболее строгими деноминациями Фриули, все они имеют статус DOCG и посвящены белым винам, требующим большого технического мастерства. Ramandolo производится из Verduzzo Friulano и достигает не менее 14% алкоголя, отличаясь мягкостью; Rosazzo, охватывающая три коммуны, требует использования Friulano, Sauvignon или блендов на основе Chardonnay; Colli Orientali del Friuli Picolit работает с заведомо капризным сортом винограда, предлагая как пассито, так и сухие версии. Таким образом, три деноминации, которые разделяют северо-восточное плато региона, но не характер: каждая несет свой отличительный терруарный почерк, являющийся результатом различных почв и экспозиций. Хозяйство в совершенстве владеет дисциплиной, которую требуют эти вина, от управления виноградником до винодельческих решений, работая с виноградом, который редко дается легко. Результатом является ограниченный, но глубокий ассортимент, где сама сложность деноминаций становится причиной их редкости, и где Фриули демонстрирует свою приверженность белым винам с большим потенциалом выдержки.

Контакты