Ronco Blanchis

В Мосса, на склонах Коллио в провинции Гориция, Джанкарло Палла и его сыновья Альберто и Лоренцо культивируют виноградники, которые когда-то принадлежали австрийским и испанским родам. Почва здесь — эоценовый мергель, серый и желтоватый, и на нем лозы — 4830 на гектар, формируемые по системе Гюйо — находят минеральную основу, которая определяет их вина. Здесь деноминация Collio Goriziano DOC формируется прежде всего благодаря белым сортам винограда. Chardonnay, Ribolla gialla, Sauvignon и Friulano составляют спектр белых вин, в которых геологический субстрат проявляется скорее как интенсивность и напряжение, нежели как ароматическое изобилие. Три поколения сменяли друг друга на этих виноградниках, превращая тяжелый труд на холмах и особую геологию склона в бутылки, которые точно передают характер Коллио. Это не поверхностное виноградарство: это терпеливое прочтение мергеля, который из года в год продолжает диктовать профиль вин Мосса.

Контакты