Ronco della Rocca

В Премарьякко, в регионе Colli Orientali friulani, Ronco della Rocca сосредоточивает свою работу на трёх высококлассных защищённых наименованиях по происхождению (DOCG) для белых вин. Ramandolo производится из Verduzzo Friulano и обладает медовыми нотами; Rosazzo, полученное из Friulano и Sauvignon, отличается минеральным и напряжённым характером; Picolit, самый редкий из трёх, представлен как в версии пассито, так и в сухом белом вине, из сорта винограда, который предпочитает известняковые почвы этой зоны. Три этикетки, три способа прочтения одного и того же северо-восточного уголка Италии, где климат диктует характер: температурные колебания между альпийскими влияниями, спускающимися с севера, и адриатическим теплом, поднимающимся с юга, придают винам кислотность и ароматическую выразительность. Винодельня стремится не к объёмам, а к специализации, работая с небольшими и перспективными наименованиями, где погрешность сведена к минимуму. В частности, Picolit — деликатная и труднопроизводительная культура — является мерилом серьёзности проекта: сохранение его в ассортименте означает принятие точного виноградарства, вознаграждаемого белым вином, которое остаётся одним из самых узнаваемых во Фриули.

Контакты