Rovero

Репутация Rovero зародилась на почве Vermut di Torino IGP, торгового дома, который смог стать городской институцией, вплоть до того, что среди его клиентов числился король Карл Альберт. Вермут здесь — это прежде всего вопрос точных пропорций: отбор трав и дозировка растительных компонентов в спирте, где полынь служит основой, выбранные специи и ароматы составляют букет, а белое вино и карамель завершают композицию. Из этой ароматической мастерской начался широкий коммерческий путь. Во время бума XIX века бутылки регулярно достигали Южной Америки, США и всего европейского континента, вписывая имя дома в одну из самых узнаваемых глав пьемонтского наследия. Таким образом, вермут становится двойным документом: продуктом и одновременно свидетельством момента, когда Турин экспортировал вкус. Сегодняшнее защищенное наименование по происхождению сохраняет эту преемственность, объединяя строгость рецептуры и память о распространении, которое пересекло океаны, не утратив своего кода.

Контакты