Saff di Sara Ferrara & C. S.a.s.

В Полицци-Дженероза, на высотах палермитанских оливковых рощ, Saff di Sara Ferrara производит оливковое масло первого холодного отжима Val di Mazara DOP. Порог кислотности, установленный на уровне 0,5%, отбирает масла чистой прозрачности, золотисто-желтого цвета с зелеными отблесками, что является признаком тщательного сбора урожая и своевременного отжима. Это широкое наименование, охватывающее девяносто восемь коммун между провинциями Палермо и Агридженто. Каждая бутылка имеет идентификационный код, который позволяет потребителю отследить точное происхождение в пределах этой обширной территории, делая прослеживаемость такой же важной характеристикой, как и вкус. В таком обширном районе выбор декларировать происхождение каждой капли становится формой прозрачности. Компания не принимает посетителей, но ее масло, тем не менее, рассказывает о точной связи с почвой происхождения, где высота Мадоние и свет палермитанского склона оставляют свой отпечаток на каждом глотке.

Контакты