Sala Agricoltura

В Монтано Лучино, во винодельческом районе Комо, Sala Agricoltura работает в границах Terre Lariane IGT — деноминации, которая охватывает 180 коммун Ломбардии. Ассортимент продукции включает белые, розовые и красные вина, полученные из сочетания автохтонных и международных сортов винограда: белоягодный Verdese соседствует с Chardonnay и Pinot bianco, а содержание алкоголя в винах достигает не менее 11%. Это намеренно широкий ассортимент, который отказывается от единого стилистического почерка в пользу интерпретации терруара. Такое многообразие — не прихоть, а ответ на особенности ландшафта. Terre Lariane входят в число самых разнообразных охраняемых территорий Северной Италии, где высота и экспозиция склонов значительно меняются от одного участка к другому, что требует гибких агрономических решений. Винодельня учитывает это разнообразие, адаптируя виноделие к отдельным участкам, регулируя урожайность и сроки сбора без стремления к унификации, которую эти возвышенности, обращенные к Ларианскому бассейну, не позволили бы.

Контакты