Salmazza Antonio

В Во', среди Эуганских холмов, Salmazza Antonio работает с почвами вулканического происхождения и умеренными бризами, которые формируют характер Colli Euganei Fior d'Arancio. Это единственное наименование, статуса DOCG, основано на Moscato giallo и дополнительных ароматических сортах винограда, подходящих для провинции Падуя, в границах семнадцати признанных муниципалитетов. На этой основе винодельня предлагает три типа вин: тихие, игристые и пассито, каждое с минимальным содержанием алкоголя 10,5%. Этот ассортимент использует ароматический потенциал сорта, не рассеивая его, и сохраняет минеральную нить, отсылающую к вулканической породе холмов. Выбор сосредоточиться на одном наименовании, представленном в нескольких типах, концентрирует работу, а не размывает ее: таким образом, Fior d'Arancio становится ключом к пониманию эуганского терруара, измеряемого каждый раз в сухом, игристом и сладком вариантах, но всегда относящегося к тому же падуанскому ландшафту.

Контакты