SAN MICHELE Az. Agr. s.s.

Из Neive, San Michele работает с четырьмя деноминациями, которые представляют собой вертикаль винного Пьемонта. На вершине находятся два великих Nebbiolo, Barolo и Barbaresco, где сорт винограда требует времени и дисциплины — не менее тридцати восьми месяцев выдержки для Barolo, строгие танины, требующие терпения. На другом конце спектра, Dolcetto в двух своих проявлениях, Diano d'Alba и Dogliani, демонстрирует немедленный и яркий фруктовый вкус, свежий, с содержанием алкоголя около двенадцати процентов. Этот диапазон, охватывающий тридцать шесть муниципалитетов, объединяет противоположные стили под одной рукой: медлительность Nebbiolo и живость Dolcetto. В результате получается портрет компании, которая полностью интерпретирует Ланге, от вин для длительной выдержки до молодых вин, не отказываясь от точности, которую предписывает каждый регламент. Это скорее география, чем каталог, упорядоченная по требованиям к выдержке, а не по этикеткам.

Контакты