SANDRO E FRANCESCO BRAVIN SOC. AGR. S.S.

Из Портогруаро, расположенного на восточной оконечности Венето, Сандро и Франческо Бравин работают с двумя наименованиями категории DOCG, которые представляют собой два разных лица венецианской равнины. С одной стороны, это Lison — белое вино, созданное на основе Tai и местных сортов винограда, дополняющих его ароматический профиль; с другой — Piave Malanotte, структурное красное вино из Raboso, сорта, требующего длительной выдержки и твёрдой руки для укрощения его танинов и кислотности. Эти два направления формируют различные терруары, каждый со своей кривой созревания и узнаваемой минеральной нотой. Выбор братьев — не в широте ассортимента, а в точности подхода: сосредоточиться на изысканном выражении белого вина и на потенциале красного, позволяя времени сыграть свою роль, особенно в случае с Raboso. Это двойное обязательство, объединяющее непосредственность и долговечность — две противоположные «грамматики» одной и той же пограничной земли между Венето и Фриули, где равнина меняет свой характер всего за несколько рядов виноградников.

Контакты