SANDRO E FRANCESCO BRAVIN SOC. AGR. S.S.

Da Portogruaro, all'estremità orientale del Veneto, Sandro e Francesco Bravin lavorano su due denominazioni a marchio DOCG che rappresentano altrettanti volti della pianura veneta. Da un lato il Lison, bianco costruito attorno al Tai e ai vitigni locali che ne completano il corredo aromatico; dall'altro il Piave Malanotte, rosso di struttura ricavato dal Raboso, uva che pretende attese lunghe e mano ferma per addomesticarne il tannino e l'acidità. I due fronti disegnano terroir distinti, ciascuno con una propria curva di maturazione e una nota minerale riconoscibile. La scelta dei fratelli non è di ampiezza ma di misura: puntare sull'espressione raffinata del bianco e sulla tenuta del rosso, lasciando che il tempo faccia la sua parte soprattutto sul Raboso. È un doppio impegno che tiene insieme immediatezza e longevità, due grammatiche opposte della stessa terra di confine tra Veneto e Friuli, dove la pianura cambia carattere nel giro di pochi filari.

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