SAVELLI ENRICO

Энрико Савелли работает с четырьмя деноминациями DOCG региона Марке, каждая из которых обладает собственной индивидуальностью, охватывая весь спектр вин Центральной Италии. Белые вина представлены двумя Verdicchio Riserva: из Мателики и из Кастелли ди Ези, которые придают строгость и структуру портфолио и представляют две исторические ипостаси этого маркского сорта винограда. Красные вина, в свою очередь, раскрывают другую сторону терруара. Vernaccia di Serrapetrona — единственное защищённое наименование региона из чёрного винограда — предстаёт в двух обличьях: как живое игристое и как структурное красное вино, в то время как Cònero объединяет Montepulciano и Sangiovese в купаже, выдержанном не менее 24 месяцев, созданном для достижения концентрации. Объединение четырёх столь разных DOCG означает работу как с белыми, так и с красными, как с тихими, так и с игристыми винами, без приверженности единому стилю. Это рисует портрет производителя, который не ограничивается одним направлением и использует деноминации как инструменты для изучения энологического потенциала Марке, зона за зоной.

Контакты