SBAIZ

SBAIZ работает в рамках DOC Friuli Grave, одной из самых обширных винодельческих зон Италии, включающей 93 муниципалитета. Компания охватывает весь ассортимент: белые вина из Chardonnay, Pinot Grigio и Sauvignon; красные, чей характер определяется Refosco и Cabernet franc; а также розовые, отражающие многогранность территории. Каждая бутылка содержит не менее 10 процентов алкоголя, что свидетельствует о потенциале созревания, который обеспечивает терруар. Выбор работы со всеми стилями — это не распыление, а метод интерпретации: разнообразный почвенный состав и континентальный климат Grave проявляются в различных выражениях в зависимости от сорта винограда и метода винификации. Сосредоточившись на этом единственном наименовании, SBAIZ использует его как испытательный полигон, сравнивая свежие белые, структурные красные и сбалансированные розовые вина, чтобы выявить, как почва меняется от участка к участку. Это способ рассказать об обширной территории через различия, которые она сама порождает.

Контакты