SBARATO COSTANTINA

Sbarato Costantina посвящает себя Barbera del Monferrato Superiore DOCG, самому структурному красному вину региона. Из обширной зоны Монферрато — двухсот двенадцати муниципалитетов Пьемонта — компания производит вина из Barbera, Freisa, Grignolino и Dolcetto, винифицированные в чистом виде или в тщательно выверенных ассамбляжах, где Barbera задаёт доминирующий тон. Единственное наименование, но доведённое до совершенства: минимальная выдержка в четырнадцать месяцев служит для формирования глубины и минерального характера, которые отличают эту DOCG от более простых версий того же сорта винограда. С минимальным содержанием алкоголя в тринадцать процентов вино стремится к балансу между мощью и умеренностью, не поддаваясь лёгкой мягкости. Это портрет Монферрато, который требует терпения и вознаграждает содержательностью, где Barbera сбрасывает свой повседневный облик, чтобы стать важным столовым красным вином. Одна единственная эталонная этикетка, которая воплощает в себе амбиции одного из винодельческих ландшафтов Пьемонта, наиболее сильно сформированных рукой человека.

Контакты