Scorrano Margherita

Margherita Scorrano работает в Пьянелле, на холмах Пескары, где оливководство Абруццо имеет давние корни, а защищённое наименование по происхождению Aprutino Pescarese охватывает сорок шесть коммун. Её наименование уникально, но требовательно: оно предписывает строгость в оливковой роще и на маслобойне, не допуская компромиссов. Упорядоченный пейзаж Пьянеллы — чёткие ряды, умеренные склоны, тщательно выбранные экспозиции — становится предпосылкой стиля. Её оливковые масла экстра-класса несут отпечаток этой земли. Фруктовый аромат сбалансирован, опираясь на глубокие травянистые ноты, которые составляют его основу; цвет варьируется от зелёного до золотистого в зависимости от сезона и времени сбора урожая. Здесь нет погони за эффектом, но есть сосредоточенность на сущности плода и терруара. Это производство, которое интерпретирует наименование в его наиболее чистом виде: ничего лишнего, и всё, что нужно, чтобы глоток за глотком узнавать мастерство и место.

Контакты