SEBASTIANO ANNA MARIA

Sebastiano Anna Maria работает с четырьмя деноминациями DOCG региона Марке, каждая из которых имеет свои пороги выдержки и крепости. Два Verdicchio Riserva — из Matelica и Castelli di Jesi — имеют одинаковый восемнадцатимесячный срок выдержки, но представляют один и тот же белый сорт винограда из разных зон, в то время как со склонов Серрапетроны Vernaccia nera даёт как игристое, так и красное вино — редкость, которую культивируют немногие винодельни. Что касается структурных красных вин, здесь представлен Cònero, с минимумом в двадцать четыре месяца выдержки, что определяет его профиль. Объединение столь далёких по географии и регламенту происхождений — резервные белые вина, красное вино, требующее ожидания, и исключительное игристое — требует строгости, а не просто широты. Это распространение по территории — не расплывчатость, а проявление мастерства: умение ориентироваться в самых требовательных условиях региона и его эталонных белых винах с одним и тем же методом, представляя картину Марке, которая соответствует их самым строгим регламентам.

Контакты