Sella e Mosca

Винодельня Sella e Mosca сосредоточила своё предложение на Vermentino di Gallura DOCG — белой деноминации с расширенной гарантией, охватывающей двадцать три муниципалитета северо-восточной Сардинии. Ассортимент покрывает весь спектр этого сорта винограда: от тихих вин с минеральными оттенками до игристых и полуигристых версий, каждая из которых соответствует минимальному содержанию алкоголя 12,0% об. За этим разнообразием типов стоит один терруар, отмеченный вулканическим происхождением почв и морским влиянием, которое Галлура получает от близлежащего моря. Именно эти два фактора — скалы и солёность — придают Vermentino напряжённость и солоноватость, делая его универсальным за столом, способным выдерживать различные блюда, не теряя своей индивидуальности. Работа с одной деноминацией в нескольких формах позволяет винодельне исследовать её нюансы, от напряжённого глотка тихого вина до динамики пузырьков. В результате получается цельный портрет винной Галлуры, в котором один и тот же виноград рассказывает о своей территории с различными, но узнаваемыми оттенками, никогда не теряя отпечатка места.

Контакты