SOBRERO FRANCESCO Az. Agr.

Из Кастильоне-Фаллетто, городка в Ланге, где холмы рождают одни из самых требовательных красных вин Италии, Sobrero Francesco работает с четырьмя гарантированными деноминациями. Две из них происходят от Nebbiolo и разделяют его строгость: Barolo, требующее тридцати восьми месяцев выдержки, и Barbaresco, которому необходимо двадцать шесть месяцев. Это структурные вина, созданные временем, проверяющие терпение тех, кто их производит. Две другие деноминации раскрывают другую сторону Ланге — Dolcetto: наиболее прямой и повседневный характер этого сорта винограда находит здесь две избранные зоны. В целом, это определяет компанию, которая сделала своим ориентиром длительную выдержку и фенольную точность, работая с самыми строгими терруарами Пьемонта. Каждая бутылка отражает выбор работать с виноградом, который не допускает компромиссов, где формирование профиля зависит от экстракции танинов и терпеливого отношения к созреванию, создавая как красные вина для долгого ожидания, так и вина более непосредственной откровенности.

Контакты