SOC. AGR. F.LLI Navelli

На холмах Москуфо компания Soc. Agr. F.lli Navelli производит оливковое масло экстра-класса под защищённым наименованием по происхождению DOP Aprutino Pescarese — деноминации, объединяющей сорок шесть коммун, где местный ландшафт Пескары издавна благоприятствует выращиванию оливок. Это холмистая местность, которая придаёт плодам узнаваемый характер ещё до вмешательства человека. Получаемое масло варьируется по цвету от зелёного до жёлтого и отличается сдержанным характером: умеренная фруктовость, подчёркнутая ненавязчивыми травяными нотами. Это взвешенный подход, где целью является не мощь, а верность региональному терруару и его способности формировать вкусы. Navelli позволяет деноминации и окружающей среде, которая её порождает, говорить самим за себя, без излишних усложнений. В Абруццо, где между морем и горами ландшафт меняется от холма к холму, это масло экстра-класса рассказывает о пескарской части Aprutino, где равновесие ценится больше, чем выразительность.

Контакты