SOC. AGR. Fattoria Benemeo S.S.

В Чивителла Казанова, среди холмов провинции Пескара, Fattoria Benemeo работает в пределах зоны Aprutino Pescarese DOP — единственного защищённого наименования по происхождению, периметр которого объединяет 46 муниципалитетов вдоль этой внутренней полосы Абруццо. Ландшафт, состоящий из умеренных возвышенностей и известняковых почв, создаёт условия, которые компания воплощает в своём оливковом масле первого холодного отжима. Продукт отличается цветовой гаммой от ярко-зелёного до тёплого жёлтого, с травяными нотами и умеренной фруктовостью, что отражает терруар умеренной высоты. Это не искусственно созданный профиль, а результат уникальной среды: умеренная высота, перепады температур и известняковая основа почвы способствуют формированию масла, которое несёт в себе отпечаток своего холмистого происхождения. Таким образом, это единственное наименование становится границей, в пределах которой этот характер сохраняется неизменным из поколения в поколение, от урожая к урожаю. На территории, где оливковое дерево задаёт ритм времён года, Fattoria Benemeo предлагает оливковое масло первого холодного отжима, которое можно прочесть как документ пескарского ландшафта, сдержанное в выражении и верное месту своего происхождения.

Контакты