SOC. AGR. TENUTA CAPOEST S.S.

В Сан-Поло-ди-Пьяве, на том участке Тревизо, сформированном аллювиальными отложениями реки, Tenuta Capoest контролирует две DOCG: Lison и Piave Malanotte. Наиболее выраженным является Lison, белое вино, созданное на основе Tai и сопутствующих сортов, где равнинные почвы придают минеральную точность и напряжение, поддерживающее как хрустящую свежесть, так и более структурные версии. Именно здесь компания привязывает свою «белую» идентичность к характеру территории. Наряду с Lison, вторая деноминация расширяет охват компании и ещё глубже укореняет её в специфической географии девятнадцати обозначенных коммун. Метод остаётся тем же на обоих фронтах: тщательный отбор участков, выверенная выдержка и верное прочтение местной типичности, без искажений. В результате формируется профиль, сочетающий техническую строгость и чувство места, что соответствует призванию зоны, которая продолжает определяться через свои вина.

Контакты