Soc. Coop. Lavorazione Prodotti Agricoli - Terramaiorum

Кооператив Soc. Coop. Lavorazione Prodotti Agricoli - Terramaiorum работает в Корато, в провинции Бари, в здании XIX века, которое когда-то служило складом для урожая региона Альта-Мурджа. Кооператив сосредоточен на производстве вин деноминации Castel del Monte, все они относятся к высшему сегменту качественной пирамиды Апулии, и в особенности на сорте Nero di Troia: это требовательный красный сорт винограда, который требует не менее 13% алкоголя и двух лет выдержки перед розливом в бутылки. Три деноминации представляют полный спектр этого региона Мурджа. Резервные версии, созданные на основе Nero di Troia и красного купажа, демонстрируют плотные танины и многослойный фруктовый вкус, что является результатом длительного периода выдержки; Bombino Nero, винифицированный в розовом стиле, интерпретирует те же минеральные почвы в более легком и непринужденном ключе. Вместе они рассказывают об Альта-Мурджа как о регионе, способном чередовать насыщенность и легкость, не теряя своей идентичности, и все это в рамках одного и того же профиля терруара.

Контакты