Società Agricola Luna Sicana S.p.a.

Основанная в 2008 году в Кастельтермини, среди внутренних долин Агриджентского региона, Società Agricola Luna Sicana построила свою работу на сосуществовании культур: виноградники, оливковые рощи и фисташковые плантации на одной территории. Отсюда рождаются два различных наименования для продуктов. Защищённое наименование по происхождению Sicilia DOC охватывает вина, полученные из автохтонных сортов, таких как Nero d'Avola, Nerello Mascalese и Frappato; защищённое географическое указание Sicilia IGP, в свою очередь, сертифицирует оливковое масло первого холодного отжима, производимое в соответствии со строгими параметрами — максимальная кислотность 0,5% и полифенолы более 100 мг/кг — которые определяют его свежесть и устойчивость. Сочетание вина и масла под двумя защищёнными марками отражает подход компании, которая рассматривает почвы Агридженто в нескольких агрономических направлениях, вместо того чтобы сосредоточиться на одной производственной цепочке. Это операция, явно направленная на выражение терруара, от виноградника до маслобойни. Винодельня открыта для посещения: стоит запланировать остановку, чтобы ознакомиться со всем ассортиментом, сравнив красные вина из сицилийских сортов винограда и оливковое масло первого холодного отжима в том же месте, где они рождаются, и таким образом уловить нить, которая объединяет два параллельных наименования.

Контакты