Società Agricola Mannino Giuseppe

На восточных склонах Этны, в Виагранде, провинция Катания, Società Agricola Mannino Giuseppe выращивает оливковые рощи, укоренившиеся в вулканических почвах защищённого наименования Monte Etna DOP. Это почва, которая работает на благо плода: минеральное богатство рассыпчатой лавы придаёт оливковому маслу extravergine чёткую индивидуальность, которую трудно спутать с продукцией других островных оливковых хозяйств. Цвет варьируется от соломенно-жёлтого до насыщенно-зелёного, а в аромате и вкусе проявляются травяные ноты и свежесть плода, собранного зелёным или зрелым в зависимости от урожая. Защищённое наименование охватывает сорок восемь муниципалитетов северо-восточной Сицилии, территорию, которая окружает вулкан и разделяет его педологические особенности. В этих границах компания является одним из самых узнаваемых представителей оливководства Этны, где высота, экспозиция и вулканическое происхождение почвы сходятся в ароматическом профиле, который отражает место происхождения ещё до сельскохозяйственных приёмов. Таким образом, каждая бутылка передаёт масштаб ландшафта, управляемого горой.

Контакты