Società Agricola Sabatino Srl

Società Agricola Sabatino выращивает Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP — сладкий лук, характерный для двадцати трёх коммун, расположенных на тирренском побережье Калабрии. Компания контролирует весь процесс, от выращивания до реализации, предлагая как свежий молодой лук, так и лук для длительного хранения: две формы одного продукта, предназначенные для разных сезонов и целей. Эту разновидность отличает редкий баланс — выраженная сладость и низкое содержание серы — прямое следствие вулканических почв и морского климата прибрежной полосы. Эти характеристики делают его узнаваемым далеко за пределами региона, вплоть до европейских рынков, где Tropea стала синонимом лука, который можно употреблять почти как сладкий овощ. Работа компании направлена именно на то, чтобы оправдать это ожидание: донести до стола продукт, который сохраняет, от поля до прилавка, ту сладость, которую обещает деноминация.

Контакты