SOCIETA' AGRICOLA SAN BIAGIO SRL

Винодельня Società Agricola San Biagio также работает с четырьмя деноминациями DOCG региона Марке, что предполагает глубокое знание регионального терруара. Vernaccia di Serrapetrona представлена в красной и игристой версиях, а из зоны Cònero поступают структурированные красные вина из Montepulciano и Sangiovese, типичные для этого района. Две интерпретации Verdicchio — из Matelica и Castelli di Jesi — дополняют картину белых вин, отличающихся происхождением и характером. Разнообразие этих вин объединяет строгий подход к выдержке: для резервных вин минимальный срок колеблется от восемнадцати до двадцати четырех месяцев, что является порогом, поддерживающим каждый выпуск. Именно эта способность работать с несколькими терруарами, не теряя строгости, отличает San Biagio в регионе, известном изысканностью своих белых вин и интенсивностью темных фруктовых нот в красных. Портфель, скорее чем простое накопление деноминаций, выглядит как упражнение в последовательности, примененное к различным зонам и сортам винограда, объединенным общим методом.

Контакты