SOCIETA AGRICOLA SAPUTI SOC. AGR. SEMPLICE

Società Agricola Saputi занимает центральное место в виноделии Марке, управляя четырьмя защищёнными наименованиями по происхождению на территории от восьми до девятнадцати коммун. Центр тяжести — в Verdicchio Riserva (Matelica и Castelli di Jesi), которые требуют восемнадцати месяцев выдержки и предстают в бокале с минеральной точностью и структурой, далеко превосходя образ простого белого вина. Не менее авторитетны и красные вина: Cònero, из Montepulciano и Sangiovese, проходит двадцатичетырёхмесячную выдержку в дереве, прежде чем выйти в свет, в то время как Vernaccia di Serrapetrona работает в двух направлениях — игристое и тихое, бросая вызов традициям региона. Объединить в одном призвании четыре из самых строгих классификаций Марке означает уверенно маневрировать между белыми винами длительной выдержки и полнотелыми красными, не отдавая предпочтения одному направлению перед другим. Saputi предстаёт как винодельня редкого размаха, где дисциплина протоколов DOCG становится нитью, связывающей воедино в остальном разнородный репертуар, полностью укоренённый в производственном сердце Марке.

Контакты