Societa' Agricola Terre Vestine

Вокруг Пенне, в провинции Пескара, Società Agricola Terre Vestine возделывает холмы, входящие в зону DOP Aprutino Pescarese, оливководческую область, простирающуюся на сорок шесть муниципалитетов. Здесь хозяйство производит оливковое масло первого холодного отжима желто-зеленого цвета, с травяными нотами и умеренной, никогда не чрезмерной фруктовостью. Это профиль, который рассказывает о регионе больше, чем о конкретной маслобойне, и выбор привязки к одной деноминации концентрирует деятельность на этой единственной производственной идентичности. Характер рождается из сочетания микроклиматов и состава почвы — переменных, которые в этом уголке Абруццо определяют четкую минеральность, ощутимую при дегустации. Каждая оливковая кампания фиксирует эти условия и переносит их в продукт, делая масло точным индикатором территории, откуда оно происходит. Таким образом, работа Terre Vestine находится в границах широкой, но определенной деноминации, где холмистое происхождение и абруццская идентичность остаются постоянным ориентиром каждого урожая.

Контакты