SORDO GIOVANNI AZ.AGR. di Sordo Giorgio

Из Castiglione Falletto, центрального для географии Barolo городка, Sordo Giovanni управляет четырьмя зонами DOCG, охватывающими самые требовательные красные вина Ланге. Два из них основаны на Nebbiolo — Barolo и Barbaresco, а два — на Dolcetto: ограниченная зона Diano d'Alba и Dogliani, образуя диапазон от вин с немедленным фруктовым вкусом до структурных, предназначенных для длительной выдержки. Мастерство особенно проявляется в работе с Nebbiolo: более изящное Barbaresco требует двадцати шести месяцев выдержки; строгое и структурное Barolo — тридцати восьми. Между ними Dolcetto предлагают более прямой характер, с концентрированным фруктовым вкусом и готовностью к употреблению. На каждой бутылке указано её защищённое наименование по происхождению, а вместе с ним — расположение почв: холм Castiglione Falletto придаёт винам плотность, которая ощущается из урожая в урожай. Четыре названия, один градиент стиля, от самого простого до самого долговечного красного вина Пьемонта.

Контакты