SPITONI ANNA

В регионе Марке компания Spitoni Anna работает с четырьмя наименованиями DOCG, охватывающими различные геологические условия: вулканические почвы Серрапетроны, известняковые склоны Йези и Мателики. Из Vernaccia di Serrapetrona получают черный виноград, винифицируемый в игристое и красное вино; Cònero, на основе Montepulciano, выдерживается не менее двадцати четырех месяцев и получается мощным и структурированным; Verdicchio, наконец, разделяется на две категории Riserva — Matelica и Castelli di Jesi, — которые созревают восемнадцать месяцев. Этот ассортимент рассказывает о регионе, способном создавать вина с противоположными характеристиками: игристая Vernaccia рядом с насыщенным красным Cònero, два Verdicchio, которые после одинакового срока выдержки приобретают структуру и четкую минеральность. Каждое вино остается привязанным к своему терруару — вулкану, известняку, холмистому микроклимату, — поэтому четыре наименования никогда не похожи друг на друга. Это картография в бутылке, где расстояние в несколько километров достаточно, чтобы изменить почву, сорт винограда и характер вина.

Контакты