Su'entu Cantine Srl

Винодельня Su'entu Cantine расположена на холмах Мармиллы, недалеко от Санлури, где ветер, поднимающийся с моря через Кампидано, дал название хозяйству и придает винограду узнаваемую солоноватость. Восстановление участка, превращение скал и кустарников в виноградники и оливковые рощи, свидетельствует о работе по экологической регенерации, поддерживаемой использованием возобновляемых источников энергии, с целью не обременять ландшафт. В погребе формируются основные сардинские деноминации, связанные с Кальяри, четыре DOC, охватывающие весь спектр стилей: Cagliari в белой, красной и розовой версиях из Malvasia, Monica и Moscato; ликерные Nasco di Cagliari и Girò di Cagliari, сладкие, для медитации; свежий и легко пьющийся Nuragus di Cagliari. Предложение дополняют граппы ручной работы. Открытая для посещений, Su'entu приглашает прогуляться по этим восстановленным виноградникам и проследить нить, связывающую автохтонные сорта винограда, море и ветер: дегустация на месте — самый прямой способ познакомиться со всеми четырьмя деноминациями и их общей кампиданской основой.

Контакты