TALIANO MICHELE Az.Agr. di Taliano Alberto

Из Монта, расположенного на холмах Кунезе, Микеле Тальяно строит свою работу вокруг самых требовательных красных вин Пьемонта. Четыре защищённых наименования по происхождению для красных вин, все категории DOCG, формируют ассортимент, который начинается с непосредственной живости Dolcetto — представленного как в версии Diano d'Alba, так и в Dogliani — и восходит к мощной структуре Nebbiolo из Barbaresco и Barolo. Это развитие, объединяющее противоположные подходы: с одной стороны, прямолинейное и фруктовое питкое вино, с другой — танинная архитектура и долговечность. Что объединяет эти четыре этикетки, так это минеральная основа терруара, интерпретированная через сорта винограда с различным характером. Выдержка, продолжительностью от 26 до 38 месяцев, калибрует каждое вино в соответствии с его природой: короткая — достаточная для закрепления фруктового характера Dolcetto, и длительная — которую Nebbiolo требует для формирования структуры и аромата. Результатом является вертикальное прочтение Ланге и Roero, где каждое наименование сохраняет свою индивидуальность, не поддаваясь единому стилю винодельни.

Контакты