Taver

Из Манерба-дель-Гарда, расположенного на брешианском берегу озера, винодельня Taver представляет три различных наименования: San Martino della Battaglia DOC, Riviera del Garda Classico DOC и Benaco Bresciano IGT. Это местоположение открывает доступ к разнообразным стилям — от напряженных и хрустящих белых вин на основе Tocai Friulano до более структурированных красных, созданных из Groppello и его сортов-компаньонов. Палитра, соответственно, расширяется, не теряя при этом своей цельности. Эта географическая широта — не разрозненность, а метод интерпретации. Известняковые и глинистые почвы, характерные для ландшафта Гарды, меняют свое выражение на расстоянии всего нескольких сотен метров, и три наименования позволяют хозяйству улавливать эти нюансы, а не сводить их к единому профилю. Озеро выступает в роли климатического регулятора, смягчая смену времен года и придавая винам узнаваемую свежесть. Taver таким образом перемещается между белыми и красными винами, как между двумя способами рассказать об одном и том же водоеме, калибруя каждое вино в соответствии с характером почвы, из которой оно происходит.

Контакты