TENUTA BARAC AZ.AGR. di Piazzo Wilma

На известняковых холмах Альбы винодельня Tenuta Barac, принадлежащая Вильме Пьяццо, управляет четырьмя пьемонтскими деноминациями, все под маркой DOCG. Ассортимент строится вокруг двух сортов винограда и двух разных стилей. С одной стороны, Nebbiolo, представленный в Barolo и Barbaresco — винах, требующих длительной выдержки, прежде чем раскрыть свой потенциал; с другой — Dolcetto, главный герой Dogliani и Dolcetto di Diano d'Alba, обладающий более непосредственной и щедрой структурой. Вильма Пьяццо ориентирует производство на эти столпы региона, сочетая терпение, необходимое для великих красных вин, предназначенных для выдержки, и готовность Dolcetto. Портфель отражает строгое представление о происхождении: каждая этикетка привязана к своей деноминации и минимальному содержанию алкоголя, которое определяет ее профиль. Здесь нет стремления к унифицированному вкусу, но есть желание позволить четырем различным терруарам говорить с одинаковой точностью, каждый из которых связан со своим уголком Ланге и правилами, установленными DOCG.

Контакты