TENUTA BONOTTO DELLE TEZZE DI BONOTTO ANTONIO

Вдоль левого берега Пьяве, в Ваццоле, семья Бонотто выращивает виноград более двадцати поколений, с корнями, уходящими в Средневековье. Работа ведется по двум защищённым наименованиям: белые Lison DOCG, созданные на основе Tai и некоторых дополнительных сортов винограда, и красные Piave Malanotte DOCG, полученные из Raboso и родственных сортов, выдержанные не менее тридцати шести месяцев перед розливом в бутылки. Этот двойной подход — ароматическая свежесть белого, танинная структура и длительная выдержка красного — рассказывает об адаптации, развивавшейся на протяжении веков вдоль речной равнины Тревизо. Преемственность поколений — это не просто внешний атрибут, а метод, с помощью которого компания понимает свою почву и сезонные ритмы. Хозяйство принимает посетителей: это прекрасная возможность пройтись по виноградникам и понять, как время, как в погребе, так и среди рядов лоз, является истинным сырьем для этих вин.

Контакты