Tenuta Borgo Conventi

В коммуне Фарра-д'Изонцо хозяйство Tenuta Borgo Conventi обрабатывает тридцать гектаров виноградников, расположенных между Изонцо и Коллио — двумя наиболее подходящими для виноградарства зонами региона Фриули-Венеция-Джулия. Управление ориентировано на ограниченное производство: только виноград лучших урожаев проходит отбор на винограднике, что гарантирует строгое качество сырья. Ассортимент представлен белыми сортами — Chardonnay, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Sauvignon и Friulano, которые находят свое идеальное воплощение в винах Collio Goriziano DOC. Минеральность и солоноватость, характерные для этой холмистой местности, придают каждому вину четкий территориальный почерк, отличающийся скорее напряженностью и выразительностью, чем объемом. Работая с одной деноминацией, хозяйство концентрирует внимание на сортовой экспрессии и чистоте фруктового вкуса, позволяя приграничной почве между Италией и Словенией диктовать тон. Желающие оценить это могут посетить винодельню: двери открыты для экскурсий и дегустаций, что дает возможность попробовать белые вина там, где они рождаются.

Контакты