TENUTA CANNONA

Tenuta Cannona работает с тремя деноминациями DOCG, одними из самых требовательных в Пьемонте, охватывая различные сегменты по сортам винограда и географии. Из Ruchè di Castagnole Monferrato она производит красное вино из одноименного автохтонного сорта винограда, а в классификации Terre Alfieri сочетает белое Arneis с Nebbiolo, охватывая как ароматические, так и более структурные стили. Это палитра, которая объединяет утонченность и танинную хватку, не смешивая эти два направления. Третий столп — это Barbera d'Asti, которая происходит из самой обширной защищенной деноминации Италии — ста шестидесяти пяти коммун — и проходит минимальную выдержку в течение четырех месяцев, время, необходимое для формирования структуры и смягчения типичной для сорта кислотной живости. Совокупность трех DOCG представляет собой намеренно мультизональный портфель, в котором техническая точность в погребе сопровождается осознанным прочтением терруара. Каждая деноминация рассказывает о своей части Монферрато и его ответвлениях, а выбор охватить все три свидетельствует о проекте, ориентированном на выразительное разнообразие, а не на монокультуру.

Контакты