Tenuta Di Donnafugata S.R.L. Società Agricola

В Марсале, где вулканические почвы придают виноградной лозе и оливе откровенно средиземноморский характер, Tenuta di Donnafugata работает в двух параллельных направлениях. Первое — это вино: Sicilia DOC, созданное на основе Nero d'Avola, Nerello Mascalese и Syrah, каждое с содержанием алкоголя не менее 12°, которое чередует глубину автохтонного красного с живостью международного. Второе — это масло: оливковое масло extra vergine Sicilia IGP с кислотностью менее 0,5% и богатым содержанием полифенолов, узнаваемое по нотам зелёного томата. Это двойное защищённое наименование по происхождению, которое рассказывает об одном и том же ландшафте с двух взаимодополняющих точек зрения: виноградная лоза и оливковая роща воспринимаются как элементы одного терруара. Поместье открыто для посещений и дегустаций, и стоит неспешно пройти через его ворота: забронируйте маршрут, который сочетает красные вина с маслом, чтобы понять, как одна и та же почва порождает как сложность бокала, так и зелёный плод бутылки масла, которое следует пробовать медленно и внимательно.

Контакты