Tenuta di Ghizzano

На холмах Печчоли, в провинции Пиза, Tenuta di Ghizzano занимает сто восемьдесят гектаров, где виноградники, оливковые рощи и пахотные земли сосуществуют в единой сертифицированной органической и биодинамической системе. Единственная референтная деноминация — Terre di Pisa DOC — является центром, вокруг которого вращается вся деятельность: двадцать гектаров виноградников питают её выражение, с Vermentino и Trebbiano Toscano для белых вин и красными винами с содержанием алкоголя не менее 11,5%. Метод отражает идею сельского хозяйства, которое возделывает почву ещё до винограда. Регенеративные практики — растительный покров, внимание к живой плодородности земли — укореняются в давних тосканских традициях, объединяя крестьянскую память и современный эксперимент. Результатом является вино, которое несёт в себе структуру ландшафта, из которого оно происходит: плотность глин, воздушность пизанских холмов, равновесие намеренно сложной экосистемы. Таким образом, один регламент, но интерпретируемый как синтез всего поместья, а не как простая этикетка.

Контакты