Tenuta di Pietra Porzia

На вулканических склонах Фраскати, Tenuta di Pietra Porzia обрабатывает богатые минералами почвы, чтобы получить две интерпретации самых известных белых вин Лацио, обе под маркой DOCG. Cannellino di Frascati, представленное в стандартной версии и в версии позднего урожая, подчёркивает тонкий диалог между Malvasia, Bellone и другими дополнительными белыми сортами, обладая ароматической сложностью, превышающей 12,5 градусов алкоголя. Параллельно, линейка Frascati Superiore использует ту же палитру автохтонных и региональных сортов винограда, чтобы продемонстрировать энологическую точность в более сухом стиле. Две деноминации, хотя и используют одни и те же сорта винограда и терруар, развиваются в разных направлениях: с одной стороны, умеренная сладость позднего урожая, с другой — строгость сухого белого вина высшей категории. Это способ полностью исследовать возможности вулканической почвы склонов Фраскати, где одно и то же сырьё может быть использовано как для концентрации, так и для создания напряжённости вкуса. В результате получается компактный, но многогранный портрет современного Frascati.

Контакты