TENUTA PIANO DI RUSTANO SOC AGR.

Tenuta Piano di Rustano объединяет четыре деноминации DOCG региона Марке, расположенные на непохожих друг на друга терруарах. С одной стороны, это белые вина из Verdicchio, представленные двумя резервными винами Castelli di Jesi и Matelica, выдержанными восемнадцать месяцев; с другой — структурные красные вина Cònero, требующие двадцати четырёх месяцев выдержки. Завершает картину Vernaccia nera di Serrapetrona, винифицированная как игристое и как красное вино с содержанием алкоголя около 11,5%: это сорт винограда, который выходит за рамки категорий и вынуждает винодельню осваивать различные техники. Такая широта ассортимента — не самоцель, а выверенный ответ на различные микроклиматы, охватывающие от семи до девятнадцати коммун в зависимости от деноминации. Охватить весь спектр регионального выражения — белые вина длительной выдержки, структурные красные, а также такое знаковое вино, как Vernaccia — означает признать, что каждая зона диктует свои правила. Именно в этой географической дисциплине, а не в количестве, винодельня измеряет своё знание винного региона Марке.

Контакты