Tenuta Ratta

Расположенная на холмах долины Куроне, в парке Монте Веккья, Tenuta Ratta объединяет виноградник и стол. Семья выращивает Merlot и Pinot наряду со свежими овощами, предназначенными для кухни агротуризма, в рамках домашнего хозяйства, где вино и блюда рождаются из одной и той же земли. Единственная деноминация, Terre Lariane IGT, объединяет всю продукцию: белые и розовые вина, произведенные на месте, предназначенные для дегустации прямо здесь, после прогулки по виноградникам. Смысл всего этого заключается в короткой цепочке поставок. Здесь «нулевой километр» — это не просто этикетка, а принцип, управляющий гостеприимством: каждый бокал и каждое блюдо поступают с земли, окружающей столы, без посредников. Это модель фермы, прямая и без прикрас, где дегустация является естественным завершением дня, проведенного на свежем воздухе. Стоит забронировать столик, чтобы остановиться на обед или ужин и завершить прогулку по виноградникам винами, которые производят эти же виноградники.

Контакты