Tenuta San Basilio di Calaon Adriano S.S.

В Эуганских холмах, недалеко от Падуи, Tenuta San Basilio di Calaon Adriano интерпретирует Fior d'Arancio DOCG, используя Moscato giallo и местные ароматические сорта винограда. Из деревни Vo' винодельня развивает это ампелографическое наследие в трёх стилях — bianco, spumante и passito — каждый из которых предназначен для различного использования, от аперитива до вина для медитации. Минимальное содержание алкоголя в 10,5% поддерживает вино в регистре ароматической лёгкости, а не мощи. Вулканический терруар Эуганских холмов имеет решающее значение: он придаёт Moscato giallo сложность и ольфакторную выразительность, что делает это защищённое наименование по происхождению одним из самых узнаваемых среди ароматических вин Венето. Три версии — это не коммерческие варианты, а различные способы прочтения одного и того же винограда: сухого, игристого, сладкого из заизюмленного винограда. В результате получается портрет поместья, которое концентрирует свою идентичность на одном выразительном сорте винограда, исследуя все формы, разрешённые регламентом.

Контакты