Tenuta Stella

В Dolegna del Collio, на холмах Гориции у восточной границы Фриули, Tenuta Stella формирует характер Collio Goriziano. Винодельня, основанная Серджио Стеванато и с самого начала ориентированная на характер терруара, сегодня управляется агротехнологом Альберто Фаджьяни вместе с энологом Эрикой Барбьери, которые руководят процессом от виноградника до погреба. Ассортимент основан на белых винах из классических фриульских сортов винограда — Tocai Friulano, Pinot Grigio, Ribolla Gialla — обогащенных Traminer aromatico и Müller Thurgau, спектр, который из миллезима в миллезим передает профиль Collio. Длительная выдержка на осадке придает утонченность и подлинную стойкость, далекую от любых упрощений. Тот, кто посетит погреб, может проследовать этим путем от лозы до бокала, слушая, как каждый урожай по-разному передает один и тот же ландшафт мергелей и песчаников: это визит, который стоит путешествия в этот уголок Фриули, выходящий к Словении.

Контакты