Tenute Baldo

На холмах Бастия Умбра Tenute Baldo сосредоточила свою работу на одной деноминации — Torgiano Rosso Riserva DOCG, красном вине на основе Sangiovese, которое, согласно регламенту, должно выдерживаться не менее тридцати шести месяцев. Выбор одной-единственной этикетки говорит о методе: забота о почве и строгий отбор винограда ещё до вмешательства винодельни. Компания описывает свой подход как взаимосвязь с землёй, где внимание к лозам предшествует и определяет то, что окажется в бокале. Результат нацелен на глубину и точность, а не на объём, при этом каждый миллезим рассматривается индивидуально. Винодельня открывает свои двери для посетителей: забронируйте визит, чтобы проследить нить, связывающую работу на винограднике с тридцатью шестью месяцами выдержки, и попробовать, как это долгое ожидание преобразуется в детальный Sangiovese, в котором каждый урожай отстаивает свою индивидуальность.

Контакты