Tenute D'Auria

В Barile, на вулканическом плато, поднимающемся к горе Vulture в провинции Потенца, регион Basilicata, Tenute D'Auria работает в одном направлении: Aglianico del Vulture Superiore DOCG. Это самая строгая версия наименования, требующая от автохтонного винограда терпения. Минеральные почвы, образовавшиеся на отложениях потухшего вулкана, передают ягодам вещество, которое выдержка — не менее тридцати шести месяцев — медленно превращает в структуру. Регламент устанавливает минимальную крепость 13,5%, но получающееся вино говорит о большем, чем просто порог: танины, глубина, точная укоренённость в одной из немногих южных деноминаций, требующих столько терпения перед розливом. Здесь нет разброса между этикетками или сортами винограда: есть только один сорт, одна территория и выбор работать с выражением, которое меньше всего прощает неточности. Tenute D'Auria принадлежит к этому ограниченному периметру, где время выдержки становится самой подписью продукта, а география Vulture читается, бокал за бокалом, в его плодородной суровости.

Контакты