Terre di Talamo

В Мальяно-ин-Тоскана, среди холмов Гроссето, Terre di Talamo работает в рамках DOCG Morellino di Scansano, где Sangiovese находит одно из своих наиболее выраженных проявлений. Деноминация объединяет семь коммун Мареммы, области, где красные вина приобретают минеральность и сложность без принуждения. Производитель придерживается строгого стиля, который требует Morellino: сухие и структурированные вина с минимальным содержанием алкоголя 12,5%, созданные в строгом соответствии с параметрами деноминации. Это не мягкая элегантность, а строгая, состоящая из танинов и характера вулканической почвы, который проявляется в бокале с каждым урожаем. В этой дисциплине прослеживается чёткая идея терруара: позволить почве и постоянству климата Мареммы определять вино, сводя к минимуму вмешательство и доверяя Sangiovese задачу без прикрас рассказать о своих холмах между Мальяно и Скансано.

Контакты